第1回 ペリエジュエ　ベルエポック：オススメのシャンパーニュ

最初にオススメするのはこちらシャンパーニュ地方のワイン、ペリエジュエ ベルエポック(PERRIER-JOUET  BELLE EPOQUE)2011年のヴィンテージワイン。

今日飲んだ訳では無いんですが今まで飲んだ中で一番好きなワインなので最初に紹介します！

2011年の気候は穏やかな冬のあと例年にない暖かい春の後に、雨が多い涼しい夏が訪れブドウは早期に熟すこととなりました。

結果、フレッシュ感とバランス・骨格を備えた爽やかに仕上がったそうです。

色は仄かに緑がかったゴールドで、キメ細かい泡が立ち上がります。（写真は撮っていませんでした、残念）

匂いはトースト香の他にレモンや青リンゴの様なニュアンスを受けました、正直これくらいしか感知できませんが…。

最高級のシャルドネ主体のシャンパーニュですっきりとした口当たりで飲みやすかったです。

このシャンパーニュはボトルにもこだわりがあり白のアネモネが描かれています。

白のアネモネの花言葉は「真実」「期待」

職場の方の昇進や結婚、卒業祝いのプレゼントに向いている花言葉だと思います。

また、このヴィンテージの「2011」は素数の為割り切れません。

結婚祝いには打って付けのものになるんじゃないかな？

飲みやすいワインなので機会があれば大切な記念日などに飲んでみてくださいね！

それではお酒は「良い気分まで！」

gucchiでした。